Viri, del Llar de Viri en San Román de Candamo gana el concurso de la mejor fabada del mundo 2013 , organizado por el Ayuntamiento de Villaviciosa y la agencia Gustatio.
Según nuestra amiga Viri, “este plato no tiene ningún secreto, lo único que necesita es una buena materia prima”; estamos totalmente de acuerdo en esta respuesta.
Mucho trabajo necesitó el gran jurado, con 45 cazuelas de muy buena fabada a valorar, desde primera hora de la tarde, hasta pasadas las 7 de la tarde. Llegaron cazuelas de fabada desde Madrid, León, Lugo y el resto de diferentes lugares de Asturias.
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